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“非遗美食 寻味曹州”2021菏泽非遗特色美食大赛开幕式举行

2021-05-22 15:45:39    菏泽房产网     楼盘动态    浏览:2037         来源:曹州巷

5月22日,“非遗美食 寻味曹州”2021菏泽非遗特色美食大赛开幕式在菏泽万达金街(曹州巷)举行,菏泽市委常委、宣传部部长陈强出席仪式并致辞,市人大副主任、市总工会主席丁志刚、副市长侯婕出席。

据了解,本次大赛是2021年文化和自然遗产日系列活动的重要组成部分,羊肉汤、罐子汤、糖人、曹州耿饼、牡丹系列产品等来自全市各县区的特色非遗美食参赛。

陈强指出,保护好、传承好、活化好这些深厚的非遗资源,是弘扬菏泽优秀传统文化,推动鲁西南文化创造性转化和创新性发展的重要方面,也是加快文化强市建设的重要板块。非遗美食大赛不仅是饮食文化的集中展示,也是满足群众“味蕾”,激发餐饮消费潜力,多渠道扩大文化旅游消费的重要举措。

陈强强调,文旅、商务、市场监管等部门要紧抓本次活动契机,积极推出惠民消费政策,进一步引导扩大餐饮消费,要进一步深化饮食类非遗项目研究,以饮食类非遗项目为内容,丰富我市文化旅游产品体系,打造我市非遗饮食文化品牌;要培植餐饮企业的社会责任感和文化担当,积极引导有条件的餐饮企业将企业发展与非遗技艺有机融合,让企业成为饮食类非遗文化的“传习所”,让饮食类非遗项目的传承更具活力和生命力。

郓城壮馍,左营牛肉绿豆丸子,吴家驴肉,单县羊肉汤等几十种曹州非遗美食,在曹州巷齐聚,领导们依次经过摊位,驻足品尝,聆听摊主们的介绍。

除此之外,本次大赛已经吸引到不少市民光顾,曹州巷游人如织,不少摊位展示的美食引得市民品尝!

曹州巷是菏泽金街到五屯路的高端步行街,投资2.4亿元,步行街长度1500米,宽度16米,总建面约6.6万平方米。南北共四个主入口,设置商业广场、休闲广场、历史文化体验广场等公共活动空间和休息空间。

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曹州巷规划图

曹州巷基于对文化和历史的尊重和传承,秉承“助推城市发展、为城市赋能”的理念,坚持“商业+文化+旅游”为主导的运营模式,将以菏泽金街为主线将城市资源“串”起来,大力发展体验业态,结合城市历史、地域民俗,将菏泽多元非遗文化用现代表现手法融入特色美陈中,打造一条集旅游、文化、购物、休闲、娱乐为一体的文旅主题购物街区。

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曹州巷效果图

曹州巷经营业态包罗万象,主要涵盖菏泽本地特色品牌、老字号品牌、民俗传统产品、非遗演艺区、特色餐饮、名品名店、国内外知名连锁品牌、城市书房等。

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曹州巷效果图

曹州巷的改造提升,打造菏泽版“宽厚里”,新晋网红打卡地,将成为文、旅、商消费聚集地,城市文化新名片。同时曹州巷成为街区强大的消费引擎,带动商圈价值整体提升,为周边社区消费人群逛街购物又提供了一个好的去处。

曹州巷实景图

曹州巷,定鼎城市优质资源交汇处,坐拥百万消费群体,未来必将成为菏泽财富聚集地,引领消费新潮流。其所承载的商业中心、生活中心正进一步成型,未来可期! 


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